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Cafés grains et moulus
Nos Cafés en grains ou moulus sont disponibles en 250G grains ou en kilos et en café moulu. Cafés toujours fraîchement torréfiés à notre atelier à Meyrin, Genève, depuis 1947. Nous sommes experts et nous vous recommandons parmi les meilleurs cafés en grains au monde. Torréfaction extrêmement lente qui va préserver tous les arômes et la fraîcheur de votre paquet de café jusqu’à votre extraction.
Eccellenza Espresso
Assemblage de 70% arabica et 30% de robusta, café du Brésil, Guatemala, Vietnam. Une immersion totale dans l'art de vivre des pays méditerranéens.
- Provenance: Brésil, Guatemala, Vietnam
- Force: 8
- Acidité: 1
Mocca Luxe
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Inde, Kenya
- Force: 3
- Acidité: 2
Mélange Italien
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Kenya
- Force: 4
- Acidité: 2
Mocca Luxe
Entre force et douceur, ce café mocca vous séduira par son harmonie.
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Kenya
- Force: 3
- Acidité: 2
Mélange Italien
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Inde, Kenya
- Force: 4
- Acidité: 2
N°7 Cremosso grains 100% Arabica
Ce mélange gourmand aux arômes doux et fumés ravira les palais les plus délicats.
- Provenance: Colombie, Guatemala, Kenya
- Force: 2
- Acidité: 4
N°7
Ce mélange gourmand aux arômes doux et fumés ravira les palais les plus délicats
- Provenance: Brésil, Guatemala, Vietnam
- Force: 4
- Acidité: 1
Mélange Italien Espresso
Ce mélange corsé et fruité est l'allié idéal pour un espresso à l'italienne de qualité.
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala
- Force: 6
- Acidité: 3
Saveur Noire
Savourez l'authentique mélange de Cafés Trottet.
- Provenance: Brésil, Guatemala
- Force: 5
- Acidité: 3
N°5
"Une fabuleuse liqueur en bouche, aux arômes de baies de bois."
- Provenance: Brésil, Colombie, Inde
- Force: 7
- Acidité: 1
Café Du Chef
- Provenance: Brésil, Colombie, Honduras
- Force: 7
- Acidité: 2
Pacific Décaféiné
Retrouvez tout le plaisir d'un mocca à moins de 0,05% de caféine.
- Provenance: Honduras, Nicaragua, Vietnam
- Force: 3
- Acidité: 1
Mocca Luxe
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Kenya
- Force: 3
- Acidité: 2
Brésil Pure Origine
La douceur de Minas Gerais, où le meilleur café brésilien est cultivé.
- Provenance: Brésil
- Force: 4
- Acidité: 2
Mélange Italien
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Inde, Kenya
- Force: 4
- Acidité: 2
Felicidad Bio Max Havelaar
Découvrez sans tarder ce pur cru péruvien issu de l'agriculture biologique.
- Provenance: Bolivie, Indonésie
- Force: 3
- Acidité: 3
Pacific Décaféiné
Retrouvez tout le plaisir d'un mocca à moins de 0,05% de caféine.
- Provenance: Honduras, Nicaragua, Vietnam
- Force: 3
- Acidité: 1
Mocca 6 Bio
Un assemblage équilibré et fruité, préparé selon l'authentique recette de Théophile Trottet.
- Provenance: Brésil, Guatemala, Pérou
- Force: 4
- Acidité: 2
Felicidad Bio Max Havelaar
Découvrez sans tarder notre café Felicidad provenant d'Indonésie et du Mexique issu de l'agriculture biologique. C'est un café biologique qui demande aux producteurs un entretien rigoureux de leur plantation de café. Aujourd'hui nous vous permettons avec ce café d'acquérir du café cultivé sans produits chimiques à un prix très favorable pour un bon rapport qualité-prix.
- Provenance: Brésil, Guatemala, Pérou
- Force: 5
- Acidité: 4
Café De Genève
- Provenance: Colombie, Ethiopie, Kenya
- Force: 8
- Acidité: 2
N°17 Bio
Une recette de Théophile Trottet remise au goût du jour, aux arômes aussi surprenants que savoureux.
- Provenance: Brésil, Guatemala, Inde, Pérou
- Force: 5
- Acidité: 1
Colombie Pure Origine
Fruité avec une pointe acidulée qui séduit tous les amateurs de café.
- Provenance: Colombie
- Force: 3
- Acidité: 4
N°7 Cremosso grains 100% Arabica
- Provenance: Colombie, Guatemala, Kenya
- Force: 2
- Acidité: 4
Eccellenza Espresso
- Provenance: Brésil, Guatemala, Vietnam
- Force: 6
- Acidité: 1
Vénézia moulu
Ce café possède une belle rondeur et intensité aromatique.
- Provenance: Brésil, Honduras, Inde, Vietnam
- Force: 8
- Acidité: 2
Fulgor Bio
A l’occasion du 41e Paléo Festival, Cafés Trottet lance Fulgor. Artisanal, naturel et bio, ce café met à l’honneur la culture celtique.
- Provenance: Brésil, Guatemala, Inde, Pérou
- Force: 5
- Acidité: 3
N°7
Ce mélange gourmand aux arômes doux et fumés ravira les palais les plus délicats.
- Provenance: Brésil, Guatemala, Vietnam
- Force: 4
- Acidité: 1
Ethiopie Pure Origine
La terre d'origine de l'arabica recèle cet authentique café aux arômes sauvages.
- Provenance: Ethiopie
- Force: 4
- Acidité: 3
Esperanza Bio Max Havelaar
Un café délicieux, assemblé avec des crus exceptionnels de Tanzanie et du Honduras, issus de l'agriculture biologique.
- Provenance: Honduras, Tanzanie
- Force: 4
- Acidité: 2
Mélange Italien Décaféiné
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Inde, Kenya
- Force: 4
- Acidité: 2
Costa Rica Pure Origine
Les vents de l’océan Pacifique et les sols volcaniques de la région de Tarrazù font de la plantation Rio Jorco un lieu propice pour la culture de cafés d’exception.
- Provenance: Costa Rica
- Force: 4
- Acidité: 3
Mocca Luxe Décaféiné
- Provenance: Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Kenya
- Force: 3
- Acidité: 2
Eccellenza Espresso Décaféiné
- Provenance: Brésil, Guatemala, Vietnam
- Force: 8
- Acidité: 1
Ethiopie Shakiso Guji Nature
Un café d'exception tout droit venu de la région de Guji, avec des notes harmonieuses de fruits mûrs soutenues par une agréable acidité.
- Provenance: Ethiopie
- Force: 5
- Acidité: 4
Kenya Pure Origine
Un café exceptionnel récolté sur les hauts-plateaux du Kiambu, au pied du mont Kenya.
- Provenance: Kenya
- Force: 5
- Acidité: 3
Inde Pure Origine
Le parfum inimitable d'un café exposé aux embruns de la mousson.
- Provenance: Inde
- Force: 6
- Acidité: 2
Costa Rica El Quizarra Honey
- Provenance: Costa Rica
- Force: 3
- Acidité: 4
Honduras Pure Origine
Un café plus précieux que les trésors de l'empire maya.
- Provenance: Honduras
- Force: 4
- Acidité: 3
Costa Rica Caturra Semi-Lavé
- Provenance: Costa Rica
- Force: 5
- Acidité: 3
Pérou Cajamarca El Mango Lavé
À l'extrême nord du Pérou, dans la région de Cajamarca, se trouvent 6 petites cafetales qui cultivent et transforment eux-même cet assemblage rarissime.
- Provenance: Pérou
- Force: 2
- Acidité: 5
Salvador Volcan del Chingo San Isidro Honey
- Provenance: Salvador
- Force: 3
- Acidité: 3
Costa Rica Villa Sarchi Red Honey Semi-lavé
- Provenance: Panama
- Force: 5
- Acidité: 3
Costa Rica Caturra Gold Red Honey
- Provenance: Salvador
- Force: 5
- Acidité: 3
Costa Rica Catuai White Honey Semi-Lavé
- Provenance: Salvador
- Force: 5
- Acidité: 3
Costa Rica Maragogype Yellow Honey Semi-lavé
- Provenance: Salvador
- Force: 5
- Acidité: 3
Hawaii Waialua Lavé
Un café exceptionnel cultivé sans pesticides sur les anciennes terres de canne à sucre du plateau Wahiawa, au pied du mont Ka’ala, sous le climat chaud et doux d’Hawaii.
- Provenance: Hawaii
- Force: 5
- Acidité: 3
Ethiopie Chekata Guji Nature
La plantation Sawiso dorlote ses arabicas typica, qui sont cueillis en plusieurs fois pour garantir des cerises bien mûres sur chaque lot.
- Provenance: Ethiopie
- Force: 4
- Acidité: 2
Ethiopie Nekemte Wallagga Gati Kitessa Bio
- Provenance: Ethiopie
- Force: 4
- Acidité: 2
Népal Mount Everest Suprême Nukawot
- Provenance: Tanzanie
- Force: 3
- Acidité: 3
Budget FORTE Café en grains
- Provenance: Brésil, Ethiopie, Honduras
- Force: 3
- Acidité: 1
Brésil Espirito Santo Fazenda Camocim
- Provenance: Brésil
- Force: 5
- Acidité: 4
Costa Rica Los Encinos Tarrazu 250G
- Provenance: Costa Rica
- Force: 5
- Acidité: 4
Brésil IPÊ Sul de Minas Fine Cup
- Provenance: Brésil
- Force: 6
- Acidité: 4
Equateur Las Terrazas Del Pisque Quito
- Provenance: Equateur
- Force: 2
- Acidité: 5
Brésil Patos De Minas Farm Freitas
- Provenance: Brésil
- Force: 5
- Acidité: 1
Bresil Araponga Sitio Cambuta Semi-lavé
- Provenance: Brésil
- Force: 3
- Acidité: 4
Budget GOLD Café En grains
- Provenance: Brésil, Honduras, Inde
- Force: 4
- Acidité: 1
Salvador La Cumbre Ilamatepec
- Provenance: Salvador
- Force: 4
- Acidité: 4
Colombie Las Violetas Estate Ciudad Antioquia
- Provenance: Colombie
- Force: 6
- Acidité: 4
Guatemala El Rincon Estate Huehuetenango
- Provenance: Guatemala
- Force: 4
- Acidité: 2
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