

Le café en grains 1kg N°7 est un mélange phare de notre Maison. Recette authentique de 70 années conçue et imaginée par Théophile Trottet, on y découvre ses délicieuses notes de noisettes grillées avec un corps dominant à caractère racé. 3 origines exceptionnelles composent notre café : Brésil, Guatemala, Vietnam, pour réaliser un assemblage de 70% arabica puis 30% robusta. Nous le torréfions artisanalement à notre atelier de Genève, pour un développement lent et complet des arômes sublimés du N°7.
Une torréfaction ambrée ou brune pour expresso est idéale en :
Une torréfaction claire ou très claire pour méthodes douces est idéale en :
Note de dégustation | Parfait équilibre d'arabicas et robustas |
Caractère | Racé |
Arômes | Noisettes grillées |
Profil de torréfaction | Ambré - Expresso et filtre |
Force | 4/10 |
Acidité | 1/5 |
Origine | Brésil Guatemala Vietnam |
Composition | 70% Arabica / 30% Robusta |
Conditionnement | 1 kg |
Fabriqué en | Suisse ![]() |
N°7
Très bon mélange
Excellents produits
Je ne bois pas de café mais mes collègues oui. Ils n'ont pas râlé donc ils aiment. Livraison aussi vite que l'éclaire. Je ne peux que recommander.
café n°7
vraiment excellent