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Moulins à café
Le traitement de la cerise de café compte. Sa torréfaction compte. Ses origines comptent. Mais… la manière dont votre café est moulu est indispensable. Si vous souhaitez vous préparer un espresso assez corsé, vous opterez plutôt pour une mouture très fine. Si à l’inverse, vous souhaitez une mouture assez légère pour pouvoir préparer votre café-filtre, vous opterez donc pour une mouture bien plus grossière. La mouture joue beaucoup dans les saveurs, les arômes et le corps de votre tasse. Les Cafés Trottet vous proposent plusieurs moulins, automatiques ou manuels, pour que votre mouture soit au top de vos espérances !
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