
Le café en grains 1kg Mocca Luxe est un mélange phare de notre Maison. Il s’agit du premier assemblage créé par Théophile Trottet il y a plus de 70 ans. Conçu pour sa douceur et son équilibre, le Mocca Luxe se compose de 7 origines exceptionnelles venant d’Amérique du Sud, Amérique Centrale et d’Afrique et d’Asie. Il porte bien son nom, grâce à sa qualité, douceur et onctuosité. Le Mocca est soigneusement mélangé, régulièrement dégusté par notre Maître-torréfacteur pour maintenir un caractère harmonieux unique.
Une torréfaction ambrée ou brune pour expresso est idéale en :
Une torréfaction claire ou très claire pour méthodes douces est idéale en :
Note de dégustation | Entre force et douceur, ce café mocca vous séduira par son harmonie. |
Caractère | Harmonieux |
Arômes | Fruits secs, épices |
Profil de torréfaction | Blonde - Expresso et filtre |
Force | 3/10 |
Acidité | 2/5 |
Origine | Brésil Colombie Costa Rica Guatemala Inde Kenya |
Composition | 90% Arabica - 10% Robusta |
Conditionnement | 1 kg |
Fabriqué en | Suisse ![]() |
evaluation
Avec Arabica N° 7, notre amie aime bien ces deux cafés