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Kaffeebohnen Guatemala 250G Cafés Trottet
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Kaffeebohnen Guatemala 250G

10036
 (4,3/5)  - 3 note(s) Bewerten Sie es
5,40 CHF

Kaffee in luftiger Höhe, der eine Vielzahl von Aromen und viel Frische entwickelt.

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Kaffebohnen/Gemahlener Kaffee

Guatemala wird auf vulkanischen und rauen Böden in großer Höhe kultiviert, wodurch sich eine Vielzahl von Aromen entwickeln kann.

Verkostungsnotiz Sehr ausgewogener Kaffee mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen: dunkle Schokolade,Haselnüsse, Grapefruit. Eine runde und saubere Tasse mit einem guten Körper.
Charakter des Kaffees Süß und elegant
Aromen Grapefruit, Kirschen und Mandeln
Kaffeerösten Sehr Klare Röstung Klare Röstung Blonde Röstung Mittlere Röstung Dunkle Röstung Italienisch
Kaffeestärke 4
Säure 4/5
Ursprung Guatemala
Höhe 1500 m
Zusammensetzung 100% arabica - typica, bourbon, catuai
Erntezeit Von Januar bis April
Behandlung gewaschen
Feuchtigkeit 70%
Sieb 17/18
Besonderheit Direct Trade
Anlage 250G
Hergestellt in der Schweiz
Plus d'information sur le blog Café Guatemala : un café des hauts plateaux
Découvrez nos gammes de café
Par le  04 Jan. 2021 (Kaffeebohnen Guatemala 250G) :
(5/5

Mocca

Je le bois en passant ma commande et j'aime ce goût mocca qui reste en bouche après la dernière gorgée de café. Ni trop acide, ni trop corcé.

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Par le  27 Dez. 2020 (Kaffeebohnen Guatemala 250G) :
(5/5
Par le  29 Okt. 2020 (Kaffeebohnen Guatemala 250G) :
(3/5

JonathanSerex

Je trouve que l'analyse sensorielle du produit décrit bien le résultat obtenu avec une machine à expresso:
Ce café est à la fois doux et léger en entrée (amande, cerise) mais la finale est acidulée (pamplemousse).

Personnellement je trouve qu'un café qui mélange douceur et acidité donne un résultat un peu déséquilibré qui ne correspond pas à mes attentes. Au final c'est une question de goût.

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