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1 kg Café en grain Mélange Italien Cafés Trottet
  • 1 kg Café en grain Mélange Italien Cafés Trottet

Mélange Italien grains 1kg

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Le Mélange Italien, mélange historique des Cafés Trottet, est le premier Assemblage créé par Théophile Trottet en 1947. Ce mélange, conçu pour son corps et ses notes fruitées, est composé de 7 provenances différentes. Sept origines assemblées et torréfiées qui représentent les 3 continents producteurs, l’Amérique du Sud et Centrale, l’Afrique et l’Asie. Choisi par Théophile Trottet il y a 70 ans, il représente l’idée que les consommateurs de l’époque se faisaient d’un bon café, à l’italienne. Une torréfaction poussée et du Robusta, ce qui apporte plus de corps et d’intensité à la tasse. Composé uniquement de grands crus, le Mélange Italien est soigneusement mélangé et régulièrement dégusté par nos experts pour maintenir son caractère unique et une qualité constante. Nous pouvons conserver son goût unique grâce à la surveillance méthodique de nos Assemblages mais aussi par la méthode de sélection utilisée pour acheter tous nos cafés.
CHF 23,80
Grain/Mouture

Le Mélange Italien, mélange historique des Cafés Trottet, est le premier Assemblage créé par Théophile Trottet en 1947. Ce mélange, conçu pour son corps et ses notes fruitées, est composé de 7 provenances différentes. Sept origines assemblées et torréfiées qui représentent les 3 continents producteurs, l’Amérique du Sud et Centrale, l’Afrique et l’Asie.

Choisi par Théophile Trottet il y a 70 ans, il représente l’idée que les consommateurs de l’époque se faisaient d’un bon café, à l’italienne. Une torréfaction poussée et du Robusta, ce qui apporte plus de corps et d’intensité à la tasse.

Composé uniquement de grands crus, le Mélange Italien est soigneusement mélangé et régulièrement dégusté par nos experts pour maintenir son caractère unique et une qualité constante.

Nous pouvons conserver son goût unique grâce à la surveillance méthodique de nos Assemblages mais aussi par la méthode de sélection utilisée pour acheter tous nos cafés.

Note de dégustation Intense et puissant, ce mélange allie avec subtilité les purs arabicas de différentes origines pour un café italien corsé, sublimé par une légère amertume.
Caractère Gourmand
Arômes Fruits secs, épices
Torréfaction Très claire Claire Blonde Ambrée Brune Italienne
Force 4/10
Acidité 2/5
Origine Brésil Colombie Costa Rica Ethiopie Guatemala Inde Kenya
Composition 80% Arabica - 20% Robusta
Conditionnement 1 kg
Fabriqué en Suisse
Par le  09 Mars 2021 (Mélange Italien grains 1kg) :
(5/5

Mélange italien

Café à déguster chaque jour!
Judicieusement dosé et empreint de caractère.

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Par le  12 Fév. 2021 (Mélange Italien grains 1kg) :
(5/5

Magnifique

Cela fait plus de 30 ans que je client et j'ai toujours pris quasiment le même mélange (auparavant le Mélange Italien Expresso) qui n'est plus en vente actuellement. Toutes les personnes invitées qui viennent boire le café chez nous sont toujours impressionnés par la qualité de ce café ! Nous n'avons jamais été déçu ni eu aucun problème de livraison ou de qualité durant toutes ces années. Nous espérons pouvoir continuer encore longtemps ! Merci à vous !

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Par le  07 Fév. 2021 (Mélange Italien grains 1kg) :
(4/5