Le café en grains Robustarabica allient les notes fruitées d’un bon arabica, et la force d’un robusta. Ce mélange équilibre parfaitement l’acidité et l’amertume, à travers un caractère racé. Les arômes dominants se lisent par un mélange de fruits rouges accompagné d’amertume légère, en raison de son origine du Kenya et Madagascar, à 50% chacun. Ce mélange permet non seulement d’équilibrer les arômes de chaque espèce, mais offre également une tasse corsée aux plus grands amateurs de l’espresso.
Le café en grains Robustarabica allient les notes fruitées d’un bon arabica, et la force d’un robusta. Ce mélange équilibre parfaitement l’acidité et l’amertume, à travers un caractère racé. Les arômes dominants se lisent par un mélange de fruits rouges accompagné d’amertume légère, en raison de son origine du Kenya et Madagascar, à 50% chacun. Ce mélange permet non seulement d’équilibrer les arômes de chaque espèce, mais offre également une tasse corsée aux plus grands amateurs de l’espresso.
Note de dégustation
Un équilibre parfait entre l'acidité et l'amertume
Caractère
Racé
Arômes
Mélange de fruits rouges accompagnés d'amertume équilibrée
Profil de torréfaction
Ambré - Expresso et filtre
Force
8/10
Acidité
3/5
Origine
Kenya
Madagascar
Composition
Arabica 50 % / Robusta 50 %
Conditionnement
250G
Fabriqué en
Suisse
Par
Jean
G.
le
26 Oct. 2020
(RobustArabica 250G) :
(5/5)
JeanGerber
Un magnifique café. C'est mon préféré
Par
Roger
R.
le
19 Juin 2020
(RobustArabica 250G) :
(5/5)
RogerRuesch
Super... dans mon top 3 avec le N°7 et Mélange Italien!
Je retrouve l'intensité de l’espresso du bar italien, un régal.
