L’infusion composée à 100% de maté est une préparation idéale en raison sa richesse en caféine. Elle permet de lutter contre la fatigue, aussi bien physique que mentale. Elle augmente sa concentration et la vigilance, tout en jouant un rôle de soulagement de maux de tête. Synonyme d’anti-fatigue, l’infusion au maté permet également de lutter contre le surpoids grâce à ses propriétés entièrement diurétiques et laxatives. Pour gagner tous les bienfaits du maté, il est recommandé dès le matin, au réveil, afin d’obtenir un résultat parfait.   Conseils de préparation : Pour un litre d’eau frémissante, préparer 4 cuillères à café de maté, et laisser infuser entre 5 et 8 minutes. Filtrer, et laisser refroidir. Pour améliorer les saveurs, il est possible d’ajouter du jus de citron ou encore du miel, ou de la cannelle.