Pourquoi le prix du café vert augmente-t-il ?

Les prix du café vert augmentent, en raison de plusieurs facteurs :

1. Sécheresse au Brésil en début d’année 2021

2. Une vague de gel a frappé les plantations du Brésil en juillet 2021 -> on estime une perte de 6 millions de sacs pour la prochaine récolte

3. La Colombie fait face à des conflits politiques -> ce phénomène perturbe la récolte, l’import et l’export du pays. 

4. La crise du covid a impacté les lieux « cafés » fermés, générant ainsi une forte baisse de la demande, donc une augmentation des prix. 

Ainsi, les torréfacteurs comme nous sommes impactés par ces augmentations de prix. Nous devons donc réajuster nos prix. 

Vous pouvez lire toute l’actualité du mois d’août sur notre article de blog : 

https://cafes.trottet.ch/blog/2021/09/02/le-prix-du-cafe-augmente/