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Mélange Italien café moulu 250G

10008
4,7
Basé sur 3 note(s)
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Le café Mélange Italien est un mélange phare et ancestral de notre Maison. Il s’agit du deuxième assemblage créé par Théophile Trottet, dans les années 1940. Spécialement conçu pour sa force et son caractère, le café Mélange Italien est soigneusement composé de fèves du Brésil, Colombie, Nicaragua avec une touche d'Inde Robusta. Le Mélange Italien porte idéalement son nom en raison de son caractère pur, sa force et ses arômes corsés chaque dégustation, à chaque tasse. Ce blend est soigneusement mélangé, régulièrement dégusté par notre Maître-torréfacteur afin de maintenir un caractère harmonieux et unique à chaque préparation.  Laissez-vous emporter par un mélange corsé d’arabicas et robusta, souligné par le caractère suave d’Ethiopie, qui vient apporter fraîcheur, sucrosité et arômes. Le mélange Italien se lit à travers une tasse de caractère, accompagnée d’arômes de fruits secs et épices. Café 80% Arabica et 20% Robusta, il est délicieux pour tous types de préparation, surtout en expresso.
CHF 5,95
  • Arômes de fruits secs, épices

  • 80% Arabica, 20% Robusta

  • Force 4/10

  • Mélange de Brésil, Colombie, Nicaragua, Inde

  • Disponible en café grains

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Rupture de stock

Le café Mélange Italien est un mélange phare et ancestral de notre Maison. Il s’agit du deuxième assemblage créé par Théophile Trottet, dans les années 1940. Spécialement conçu pour sa force et son caractère, le café Mélange Italien est soigneusement composé de fèves du Brésil, Colombie, Nicaragua avec une touche d'Inde Robusta. Le Mélange Italien porte idéalement son nom en raison de son caractère pur, sa force et ses arômes corsés chaque dégustation, à chaque tasse. Ce blend est soigneusement mélangé, régulièrement dégusté par notre Maître-torréfacteur afin de maintenir un caractère harmonieux et unique à chaque préparation. 

Laissez-vous emporter par un mélange corsé d’arabicas et robusta, souligné par le caractère suave d’Ethiopie, qui vient apporter fraîcheur, sucrosité et arômes. Le mélange Italien se lit à travers une tasse de caractère, accompagnée d’arômes de fruits secs et épices. Café 80% Arabica et 20% Robusta, il est délicieux pour tous types de préparation, surtout en expresso.

Note de dégustation Intense et puissant, ce mélange allie avec subtilité les purs arabicas de différentes origines pour un café italien corsé, sublimé par une légère amertume.
Caractère Gourmand
Arômes Fruits secs, épices
Profil de torréfaction Blonde - Expresso et filtre
Force 4/10
Acidité 2/5
Origine Brésil Colombie Inde Nicaragua
Composition 80% Arabica, 20% Robusta
Mouture Espresso
Conditionnement 250G
Fabriqué en Suisse
Par le  01 Mars 2021 (Mélange Italien café moulu 250G) :
(4/5

Utilisé pour la cafetière italienne

Très bon café.

Par le  21 Nov. 2020 (Mélange Italien café moulu 250G) :
(5/5

Parfait

Parfait

Par le  29 Nov. 2018 (Mélange Italien café moulu 250G) :
(5/5

MarcRoulin

Très bon café mais un peu trop acide pour nous.