
Le café moulu 250g Mocca Luxe est un mélange phare de notre Maison. Il s’agit du premier assemblage créé par Théophile Trottet il y a plus de 70 ans. Conçu pour sa douceur et son équilibre, le Mocca Luxe se compose de 6 origines exceptionnelles venant d’Amérique du Sud, Amérique Centrale et d’Afrique. Il porte bien son nom, grâce à sa qualité 100% arabica, douceur et onctuosité. Le Mocca est soigneusement mélangé, régulièrement dégusté par notre Maître-torréfacteur pour maintenir un caractère harmonieux unique.
Une torréfaction ambrée ou brune pour expresso est idéale en :
Une torréfaction claire ou très claire pour méthodes douces est idéale en :
Note de dégustation | Entre force et douceur, ce café mocca vous séduira par son harmonie. |
Caractère | Harmonieux |
Arômes | Fruité, Caramel |
Profil de torréfaction | Blonde - Expresso et filtre |
Force | 3/10 |
Acidité | 2/5 |
Origine | Brésil Colombie Costa Rica Ethiopie Guatemala Kenya |
Composition | 100% Arabica |
Mouture | Espresso |
Conditionnement | 250G |
Fabriqué en | Suisse ![]() |