Café Du Chef 250G
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Arômes de chocolat
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100% Arabica
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Force 7/10
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Mélange de Brésil, Colombie, Honduras
Le café du Chef en café grains 250g se différencie par sa belle distinction entre vivacité et la puissance de saveurs gourmandes. Café de qualité 100% Arabica d’origines brésilienne, colombiennes et honduriennes, nous torréfions ce café artisanalement, et le conditionnons à notre atelier de Genève, tout en préservant son caractère suave aux arômes dominants de chocolat. Torréfié ambré selon notre échelle de torréfaction, le Café du Chef en grains ou moulu offre une explosion de saveurs en bouche, tout en conservant qu’une faible intensité d’acidité.
Note de dégustation | Une belle distinction entre la vivacité et la puissance avec de douces notes gourmandes. |
Caractère | Suave |
Arômes | Chocolat |
Profil de torréfaction | Ambré - Expresso et filtre |
Force | 7/10 |
Acidité | 2/5 |
Origine | Brésil Colombie Honduras |
Composition | 100% Arabica |
Conditionnement | 250G |
Fabriqué en | Suisse |
Privé
Un vrai café
my favourite coffee
The Cafè du Chef by Trottet is by far my favourite coffee for brewing with an espresso machine (DeLonghi) and ground with a Baratza (both purchased at Trottet). It is fruity, intense but not too roasted, and good for every moment of the morning.
Tout simplement le meilleur
Pour nous, après plusieurs dégustations, le café du chef a réunis tous les suffrages. Depuis, nous buvons exclusivement que du café en grain café du chef. Saveur intense de l’arabica sans amertume, tout en restant longtemps en bouche.
Plus question de chercher autre chose.