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250 gr Café en grain Mélange Italien Cafés Trottet
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Mélange Italien grains 250G

10007
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Le Mélange Italien, mélange historique des Cafés Trottet, est le premier Assemblage créé par Théophile Trottet en 1947. Ce mélange, conçu pour son corps et ses notes fruitées, est composé de 7 provenances différentes. Sept origines assemblées et torréfiées qui représentent les 3 continents producteurs, l’Amérique du Sud et Centrale, l’Afrique et l’Asie. Choisi par Théophile Trottet il y a 70 ans, il représente l’idée que les consommateurs de l’époque se faisaient d’un bon café, à l’italienne. Une torréfaction poussée et du Robusta, ce qui apporte plus de corps et d’intensité à la tasse. Composé uniquement de grands crus, le Mélange Italien est soigneusement mélangé et régulièrement dégusté par nos experts pour maintenir son caractère unique et une qualité constante. Nous pouvons conserver son goût unique grâce à la surveillance méthodique de nos Assemblages mais aussi par la méthode de sélection utilisée pour acheter tous nos cafés
CHF 6,30
Grain/Mouture

Le Mélange Italien, mélange historique des Cafés Trottet, est le premier Assemblage créé par Théophile Trottet en 1947. Ce mélange, conçu pour son corps et ses notes fruitées, est composé de 7 provenances différentes. Sept origines assemblées et torréfiées qui représentent les 3 continents producteurs, l’Amérique du Sud et Centrale, l’Afrique et l’Asie.

Choisi par Théophile Trottet il y a 70 ans, il représente l’idée que les consommateurs de l’époque se faisaient d’un bon café, à l’italienne. Une torréfaction poussée et du Robusta, ce qui apporte plus de corps et d’intensité à la tasse.

Composé uniquement de grands crus, le Mélange Italien est soigneusement mélangé et régulièrement dégusté par nos experts pour maintenir son caractère unique et une qualité constante.

Nous pouvons conserver son goût unique grâce à la surveillance méthodique de nos Assemblages mais aussi par la méthode de sélection utilisée pour acheter tous nos cafés

Note de dégustation Intense et puissant, ce mélange allie avec subtilité les purs arabicas de différentes origines pour un café italien corsé, sublimé par une légère amertume.
Caractère Gourmand
Arômes Fruits secs, épices
Torréfaction Très claire Claire Blonde Ambrée Brune Italienne
Force 4/10
Acidité 2/5
Origine Brésil Colombie Costa Rica Ethiopie Guatemala Inde Kenya
Altitude 800m - 1700m
Composition 80% Arabica - 20% Robusta
Acheteur François, Gabriel Trottet
Avis d'expert Laissez-vous surprendre par le caractère d'un espresso à l'italienne.
Conditionnement 250G
Fabriqué en Suisse
Par le  31 Jan. 2021 (Mélange Italien grains 250G) :
(5/5

Un espresso comme si vous étiez en Italie.

Nous avons découvert ce Mélange Italien par hasard lorsque nous choisissions nos cafés en grains pour la première fois et ce fût une très belle découverte. Ce café a un goût exceptionnel qui rappel les espressos italiens que l'on peut boire lors de vacances en Italie. Nous le recommendons à tous les amateurs de cafés italiens !

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Par le  27 Jan. 2021 (Mélange Italien grains 250G) :
(5/5
Par le  25 Jan. 2021 (Mélange Italien grains 250G) :
(5/5

Pour un café juste parfait!

Ce café en grain est juste magnifique, gout et rapport qualité/prix exceptionnel! Fortement recommandé

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