Le moulin à café Baratza Sette 30 dispose de meules coniques exceptionnelles. Fabriquées au Liechtenstein, les meuleuses coniques de 40 mm peuvent moudre entre 3,5g et 5,5g de café sec, en fonction du réglage. Ces meuleuses coniques sont résistantes et resteront tranchantes pendant des années. Le mécanisme de réglage permet d’aligner les meuleuses avec précision afin de moudre le café avec précision. Le Sette offre 31 possibilités de réglage général (macro), depuis une mouture adéquate pour expresso à celle pour décoction. Il est ensuite possible d’ajuster le réglage en continu (micro), 9 indicateurs permettent à l’utilisateur de préparer l’expresso parfait. Le mécanisme macro/ micro est directement relié à la meule conique qui se règle immédiatement et précisément selon vos réglages. Le panneau de contrôle avant disposant d’un écran à LED rétroéclairé est convivial. Trois boutons programmables permettent de régler la quantité de café à moudre à 0,01 gramme près. Appuyez simplement sur le bouton START et le Sette délivre automatiquement la dose exacte. Un support convertible intégré vous permet de meuler directement soit dans le porte-filtre, soit dans le bac à marc fournit ou dans la plupart des dispositifs de meulage (Hario, Clever, Able Kone) – une des caractéristiques qui distingue le Sette de tous les autres moulins à café domestiques. Le bac à marc du Sette est en plastique antistatique et dispose d’un bec verseur moulé afin de faciliter le transfert dans votre machine à café. Les bras du porte-filtre sont réglables afin de s’adapter aux dimensions de la plupart des porte-filtres et disposent d’un crochet intégré pour davantage de stabilité.