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Cuba 10 capsules

Direct Trade Specialty Coffee

10702

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Expressif et harmonieux. Notes de cacao, de noisette et de nougat.
Harmonieux
Cacao, noisette
Blonde Ambrée Brune
9/10
1/5
2015-2016
Cuba
Sierra Maestra
Serrano Superior
1000 mètres
100% Arabica
Blend de variétés
Juillet à Décembre
Lavé
3 ans
Premium
10,8%
6,47 (g/l)
Fanny
81/100
Gabriel l'aime pour son intensité et son corps bien présent. On a l'impression de fumer un bon cigare !
Direct Trade, Specialty Coffee
10 capsules

La Sierra Maestra est une chaine montagneuse qui traverse le sud du pays depuis la province de Guantanamo jusqu'à la province de Niquero. Sierra signifie "chaîne de montagnes" et Maestra, "maîtresse" en raison du Pic Turquino qui culmine à 1974m d'altitude. Ce grand cru Cubain est cultivé dans cette chaîne montagneuse, à l'Est de l'île, à 1000 mètres au dessus du niveau de la mer. Les sols, riches en cuivre, en manganèse et en chrome de fer créent des profils aromatiques uniques au monde. L'influence océanique des Antilles et l'altitude élevée créent des conditions excellentes pour la production d'un café d'excellence!

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