Papouasie Nouvelle-Guinée 250 gr.

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Un café harmonieux et persistant autour de notes de pain grillé, d'épices et d'amande fraîche
Harmonieux
Amande & Pain grillé
Blonde Ambrée Brune
4/10
4/5
Papouasie - Nouvelle-Guinée
1500 mètres
100% arabica - typica
D'avril à septembre
Lavé
A
10.6%
641 (g/l)
250 gr.
" Un café surprenant par son équilibre et son originalité "

Depuis 1950, la plantation Sigri existe produit l'un des meilleurs cafés gourmets d'Asie Océanie au coeur des montagnes de Papouasie-Nouvelle-Guinée. 

Les parcelles sont situées à environ 1500 mètres d'altitude et profitent d'un climat frais et de pluies abondantes idéales pour le développement des caféiers. Les arbres d'ombrage permettent de protéger les caféiers du vent, du soleil et des fortes pluies. Cet écosystème hors du commun est un véritable refuge pour les oiseaux. Dans la vallée de Wahgi, on dénombre plus de 160 espèces d'oiseaux: Perroquet, Coucou, Passereau, Oiseaux du Paradis. 

La plantation attache une grande importance au bien être de ses employés et investit chaque année dans des programmes de scolarisation et de construction de logements.

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