Le café en grains 1kg Mélange Italien est un mélange phare de notre Maison. Conçu pour son corps et ses belles notes fruitées, le Mélange Italien est composé de 7 origines de grande qualité, que l’on assemble et torréfie à notre atelier de Meyrin. Les 7 origines sont dénichées sur les continents d’Amérique du Sud, Centrale, Afrique et Asie pour compléter le délicieux café à l’italienne. Notre café est régulièrement mélangé et dégusté par notre Maître-torréfacteur afin de maintenir un caractère à l’italienne, des arômes subtiles et corsés, et la qualité.
| Note de dégustation | Intense et puissant, ce mélange allie avec subtilité les purs arabicas de différentes origines pour un café italien corsé, sublimé par une légère amertume. |
| Caractère | Gourmand |
| Arômes | Fruits secs, épices |
| Profil de torréfaction | Ambré - Expresso et filtre |
| Force | 4/10 |
| Acidité | 2/5 |
| Origine | Brésil Colombie Inde Nicaragua |
| Composition | 80% Arabica - 20% Robusta |
| Conditionnement | 1 kg |
| Fabriqué en | Suisse  |
Delphine Guelfi-Delseth
excellent mélange, corsé comme il le faut ;-)
Claudemeystre
Cela fait des années maintenant que nous n'utilisons que ce café grains, j'ai fait une fois une infidélité à Trottet, "pour essayer autre chose", et je suis bien vite revenu; de plus la constance dans la saveur et les arômes est très appréciable et confortable, pourvu que ça dure, merci !
JacquelineVicari
Le Mélange italien c'est notre "ami" du matin, de midi et de l'après-midi depuis plus de 10 ans. Le goût, la saveur et la force, tout y est. Authentique.
LaurenceJobin
Assez corsé, avec une légère amertume. Parfait pour un vrai espresso italien !
Laurence J.
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