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250 gr Café en grain Colombie Cafés Trottet
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Colombie Café en grains 250G

10039
 (4,5/5)  - 4 note(s) Evaluez-le
CHF 5,90

Fruité avec une pointe acidulée qui séduit tous les amateurs de café.

Grain/Mouture

La caféiculture en Colombie ? Il s’agit de leur première source économique au pays.

Le café débute au 19e siècle avec l’entreprenariat de divers petits paysans aujourd’hui appelés petits producteurs. Avant la Seconde Guerre Mondiale, le café était principalement cultivé à Antioquia, lieu où aujourd’hui, le café est principalement produit. A cette période, la Colombie devient second producteur mondial après le Brésil. Après avoir connu diverses péripéties au sein du pays, la Colombie recule devant le podium et se garde la 3e place de producteur mondial.

 La Colombie Origine Pure est une sélection très spéciale : Le café est plus sélectionné, trié de façon qualitative, ce qui rend nos grains de café vert plus uniforme lors de la sélection. La tasse de café finit étonnamment propre avec des notes prononcés de fruits mûrs.

Note de dégustation Très équilibré avec du corps, acidité douce, saveurs lisses et rondes
Arômes Noisette, Fruits
Torréfaction Très claire Claire Blonde Ambrée Brune Italienne
Force 3/10
Acidité 4/5
Provenances Colombie
Altitude 1450 - 1630 mètres
Composition 100% Arabica
Période de récolte D'octobre à décembre
Traitement Lavé
Humidité 75%
Crible 18
Conditionnement 250G
Fabriqué en Suisse
Plus d'information sur le blog La culture du café en Colombie !
Par le  12 Jan. 2021 (Colombie Café en grains 250G) :
(4/5
Par le  29 Nov. 2020 (Colombie Café en grains 250G) :
(5/5

colombie

excellent

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Par le  16 Nov. 2020 (Colombie Café en grains 250G) :
(5/5