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Colombie Pure Origine 250G

Direct Trade

CHF 10.50 TTC

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100% Arabica

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Très équilibré avec du corps, acidité douce, saveurs lisses et rondes
Noisette, Fruits
Blonde Ambrée Brune
3/10
4/5
Colombie
1450 - 1630 mètres
100% Arabica
D'octobre à décembre
Lavé
75%
18
Direct Trade
250G
" Un arabica d' exception cultivé sur les flanc de la Cordillère des Andes "

La caféiculture en Colombie ? Il s’agit de leur première source économique au pays.

Le café débute au 19e siècle avec l’entreprenariat de divers petits paysans aujourd’hui appelés petits producteurs. Avant la Seconde Guerre Mondiale, le café était principalement cultivé à Antioquia, lieu où aujourd’hui, le café est principalement produit. A cette période, la Colombie devient second producteur mondial après le Brésil. Après avoir connu diverses péripéties au sein du pays, la Colombie recule devant le podium et se garde la 3e place de producteur mondial.

 La Colombie Origine Pure est une sélection très spéciale : Le café est plus sélectionné, trié de façon qualitative, ce qui rend nos grains de café vert plus uniforme lors de la sélection. La tasse de café finit étonnamment propre avec des notes prononcés de fruits mûrs.

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