×
250 gr Café en grain Mélange Italien Moulu Cafés Trottet
  • 250 gr Café en grain Mélange Italien Moulu Cafés Trottet
  • 250 gr Café en grain Mélange Italien Moulu Cafés Trottet
  • 250 gr Café en grain Mélange Italien Moulu Cafés Trottet

Mélange Italien moulu 250gr

10008
 (5/5)  - 2 note(s) Evaluez-le
CHF 6,30
  • Livrable immédiatement
  • Click & Collect

Livraison et retour gratuits

Le Mélange Italien, mélange historique des Cafés Trottet, est le premier Assemblage créé par Théophile Trottet en 1947. Ce mélange, conçu pour son corps et ses notes fruitées, est composé de 7 provenances différentes. Sept origines assemblées et torréfiées qui représentent les 3 continents producteurs, l’Amérique du Sud et Centrale, l’Afrique et l’Asie.

Choisi par Théophile Trottet il y a 70 ans, il représente l’idée que les consommateurs de l’époque se faisaient d’un bon café, à l’italienne. Une torréfaction poussée et du Robusta, ce qui apporte plus de corps et d’intensité à la tasse.

Composé uniquement de grands crus, le Mélange Italien est soigneusement mélangé et régulièrement dégusté par nos experts pour maintenir son caractère unique et une qualité constante.

Nous pouvons conserver son goût unique grâce à la surveillance méthodique de nos Assemblages mais aussi par la méthode de sélection utilisée pour acheter tous nos cafés.

Note de dégustation Intense et puissant, ce mélange allie avec subtilité les purs arabicas de différentes origines pour un café italien corsé, sublimé par une légère amertume.
Caractère Gourmand
Arômes Fruits secs, épices
Torréfaction Très claire Claire Blonde Ambrée Brune
Force 4/10
Acidité 2/5
Provenances Brésil Colombie Costa Rica Ethiopie Guatemala Inde Kenya
Altitude 800m - 1700m
Composition 80% Arabica - 20% Robusta
Acheteur François, Gabriel Trottet
Méthode de préparation Laissez-vous surprendre par le caractère d'un espresso à l'italienne.
Mouture Espresso
Conditionnement 250G
Par le  21 Nov. 2020 (Mélange Italien moulu 250gr) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  29 Nov. 2018 (Mélange Italien moulu 250gr) :
(5/5

MarcRoulin

Très bon café mais un peu trop acide pour nous.

Signaler un abus