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Pérou Bio café vert 1kg

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Le café en grains du Pérou se lit par son pouvoir aromatique avec une belle fraîcheur en bouche. A la première dégustation se forment des notes de fruits au pamplemousse, puis en fin de dégustation, nous retrouvons des notes de gingembre et cardamome. De caractère harmonieux, afin de développer son corps et puissance de pamplemousse, nous recommandons une torréfaction lente et artisanale « blonde », pour ne pas perturber sa belle acidité et vivacité en bouche. Notre café péruvien est 100% arabica lavé, de variété catimor, caturra, typica et pache. Un délicieux mélange d’origines.

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Le café en grains du Pérou se lit par son pouvoir aromatique avec une belle fraîcheur en bouche. A la première dégustation se forment des notes de fruits au pamplemousse, puis en fin de dégustation, nous retrouvons des notes de gingembre et cardamome. De caractère harmonieux, afin de développer son corps et puissance de pamplemousse, nous recommandons une torréfaction lente et artisanale « blonde », pour ne pas perturber sa belle acidité et vivacité en bouche. Notre café péruvien est 100% arabica lavé, de variété catimor, caturra, typica et pache. Un délicieux mélange d’origines.

Note de dégustation Un café très aromatique possédant une belle fraîcheur. La bouche est d'abord fruitée sur des notes de pamplemousse. Notes de cardamome et de gingembre en fin de bouche.
Caractère Harmonieux
Arômes Pamplemousse, Gingembre & Cardamone
Force 4/10
Acidité 3/5
Origine Pérou
Composition 100% arabica
Traitement Lavé
Conditionnement 1 kg
Fabriqué en Suisse

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