Thé vert

Le thé vert est sans doute le thé le plus populaire au monde. Sa culture se déroule à plus de 60% en Chine, et au Japon. La transformation du thé vert s’explique par une oxydation naturelle et rapide, directement après la cueillette. Le thé vert est une boisson que l’on prépare à base de feuilles séchées de l’espèce Camellia Sinensis. Le thé vert est consommé depuis la Préhistoire en raison de ses bienfaits antioxydants et son rôle sur la peau afin de lutter contre le vieillissement. Il serait également exploité comme boisson relaxante et brûleur de graisse, donc idéal pour les régimes.