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Blonde Ambrée Brune
5
3/5
Huehuetenango
La Bolsa
Renardo Ovalle
1300-1600 m
Calcaire
20 hectares
Pacas & San Ramón
Bourbon rouge et caturra
Décembre à avril
Lavé
Oui
Oui
24 à 48 heures
Sur patio pendant 10-16 jours
10,20 %
756 g/L
17/18
91
Mélanges de fruits acides et saveurs chocolatées
10 capsules
Café label
Cafés de qualité supérieure concordant à une région de production.
Café Micro-lot
Cafés de très haute qualité issus de terroirs exclusifs et spécifiques sélectionnés pour leurs préparations spécifiques.
Café de terroir
Cafés de grande qualité identifiés pour leurs typicités sélectionnés en direct auprès de petits producteurs.

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