Bali Indonesie 250Gr Grains 250 gr. Espresso

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Un café très équilibré, doux et chocolaté, mais avec du caractère !
Harmonieux
Gingembre, Cacao
Blonde Ambrée Brune
6
3/5
Indonésie
Bali Island
Klasik Beans
Severall small producers
900m - 1100m
volcanique
100% Arabica
Typica, Caturra, Timor
Juin à Août
Semi-lavé
Agrumes "Jeruk"
1 an
1
9.2%
832 g/l
18/19
Fanny
84.5
Un café doux et chocolaté qui déploiera tout son caractère à l'espresso
250 gr.
Pour 2 espresso : filtre 15gr / 16gr de café dans le filtre / 25 secondes d'extraction pour 30gr de liquide par tasse.
Café label
Cafés de qualité supérieure concordant à une région de production.
Café Micro-lot
Cafés de très haute qualité issus de terroirs exclusifs et spécifiques sélectionnés pour leurs préparations spécifiques.
Café de terroir
Cafés de grande qualité identifiés pour leurs typicités sélectionnés en direct auprès de petits producteurs.

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