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Kenya Nyeri 250Gr Grains 250 gr. Espresso, Slow Coffee

Specialty Coffee

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Un café fruité accompagné de notes de framboise, de citron et mandarine. Sa texture riche et sa longueur en bouche très intense.
Vif
Citron vert Framboise Mandarine
Blonde Ambrée Brune
4
3/5
2015 - 2016
Kenya
District de Nyeri
Station de lavage Ndaroini
Several small producers
1900m-2300m
volcanique
49 ans
135 hectares
100 % Arabica
SL 34 - SL 28
Rouges
Décembre à Février
Lavé
1 an
AA
10,7%
865 g/l
18/19
Fanny
96.5/100
Coup de cœur : tout le monde l'aime pour ses notes de mandarine et son explosivité aromatique.
De torréfaction "ambrée", le Kenya Nyeri s'adapte autant aux méthodes douces qu'à une extraction espresso.
Specialty Coffee
250 gr.
Nos cafés du Kenya et tous ces secrets
Café label
Cafés de qualité supérieure concordant à une région de production.
Café Micro-lot
Cafés de très haute qualité issus de terroirs exclusifs et spécifiques sélectionnés pour leurs préparations spécifiques.
Café de terroir
Cafés de grande qualité identifiés pour leurs typicités sélectionnés en direct auprès de petits producteurs.

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