1962 schloss sich Ascaso dem Experiment mit gebrühtem Kaffee an. Die Ascaso Versatile-Maschine ist eine neue Version der Dream-Maschine und kompatibel mit 44-mm-ESE-Pads sowie gemahlenem Kaffee. Dank des mobilen und vielseitigen Filterhalters können Sie Ihren Kaffee mit 5 verschiedenen Methoden zubereiten: 1 gemahlener Kaffee, 2 gemahlener Kaffee, 1 gemahlener Druckkaffee, 2 gemahlener Druckkaffee und 1 Kaffee pro 44-mm-ESE-Pads. Dank eines Thermoblocks aus Aluminium und Edelstahl wird das Wasser ständig erneuert und ist von hoher Qualität. Der Wasserkreislauf besteht aus Edelstahl, um den Kalkgehalt zu reduzieren.