Intensiv und kraftvoll kombiniert diese Mischung auf subtile Weise reine Arabica unterschiedlicher Herkunft für einen vollmundigen italienischen Kaffee, der durch eine leichte Bitterkeit unterstrichen wird.
| Verkostungsnotiz | Intensiv und kraftvoll kombiniert diese Mischung auf subtile Weise reine Arabica unterschiedlicher Herkunft für einen vollmundigen italienischen Kaffee, der durch eine leichte Bitterkeit unterstrichen wird. |
| Charakter des Kaffees | gierig |
| Aromen | Trockenfrüchte, Gewürze |
| Kaffeerösten | Sehr Klare Röstung Klare Röstung Blonde Röstung Mittlere Röstung Dunkle Röstung |
| Kaffeestärke | 4 |
| Säure | 2/5 |
| Ursprung | Brasil Guatemala Äthiopien |
| Höhe | 900m - 1700m |
| Zusammensetzung | 80% Arabica - 20% Robusta |
| Käufer | François et Gabriel Trottet |
| Art der Vorbereitung | Laissez-vous surprendre par le caractère d'un espresso à l'italienne. |
| Anlage | 50 pads |