Costa Rica 50 capsules Nespresso®* compatibles Pack

CHF 21.85

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Data sheet

Type de café Capsule
Gamme de café Cafés rares
Arôme Orange, caramel, amandes
Provenances Costa Rica
Région de production Vallée Centrale
Nom de la Plantation Carrizal de Alajuela, Jardín de Aromas
Producteur Carole Zbinden
Altitude 1400 m
Nature du sol Volcanique
Age de la ferme Depuis 1960, 3ème génération - 58 ans
Superficie de la plantation 17, 5 hectares
Composition 100 % Arabica
Variété Caturra
Couleur des cerises Rouge
Récolte Novembre à Février
Traitement Semi-lavé
Lavage A l'eau fraîche
Fermentation Aucune
Age des caféiers Moins de 30 ans, moyenne de 15 ans.
Ombrage Semi-couvert, fraîcheur nocturne
Autres produits agricoles Citrons, pamplemousse, orange, banane, papaye, guayabas
Grade Specialty, plus de 86+
Humidité 10.1%
Crible SHB: Stickly Hard Bean - Dénomination pour les plantations de plus de 1200 m.
Acheteur François Trottet
Avis d'expert Parfait équilibre entre saveurs, fraîcheur et acidité
Conditionnement 10 capsules
Label Terroir d'exception

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