Der gemahlene Kaffee mit 250 g italienischer Mischung ist eine Flaggschiff-Mischung unseres Hauses. Der italienische Mix wurde für seinen Körper und seine schönen fruchtigen Noten entwickelt und besteht aus 7 hochwertigen Ursprüngen, die in unserer Werkstatt in Meyrin zusammengestellt und geröstet werden. Die 7 Ursprünge werden auf den Kontinenten Südamerika, Mittelamerika, Afrika und Asien entdeckt, um den köstlichen italienischen Kaffee zu vervollständigen. Unser Kaffee wird regelmäßig von unserem Master Roaster gemischt und verkostet, um einen italienischen Charakter, subtile und vollmundige Aromen und Qualität zu bewahren.
| Verkostungsnotiz | Intensiv und kraftvoll kombiniert diese Mischung auf subtile Weise reine Arabica unterschiedlicher Herkunft für einen vollmundigen italienischen Kaffee, der durch eine leichte Bitterkeit unterstrichen wird. |
| Charakter des Kaffees | gierig |
| Aromen | Trockenfrüchte, Gewürze |
| Kaffeerösten | Blond - Expresso und filter |
| Kaffeestärke | 4 |
| Säure | 2/5 |
| Ursprung | Brasil Colombien Costa Rica Guatemala Indien Kenia |
| Zusammensetzung | 90% Arabica - 10% Robusta |
| Kaffeemahlen | Espresso |
| Anlage | 250G |
| Hergestellt in | der Schweiz  |
Utilisé pour la cafetière italienne
Très bon café.
Parfait
Parfait
MarcRoulin
Très bon café mais un peu trop acide pour nous.
