×
  • Neu
Colombie Bucaramanga Santander 250G Grains
  • Colombie Bucaramanga Santander 250G Grains

Kolumbien Bucaramanga Santander 250G

10886
7,55 CHF
Kaffebohnen/Gemahlener Kaffee

Kaffeespezialität - Kolumbien Bucaramanga
Bucaramanga ist eine kolumbianische Region im Departement Santander im Norden Kolumbiens. Bucaramanga gilt als die Hauptstadtregion dieser Abteilung.

Insgesamt verfügt das Departement Santander über rund 50.000 Hektar Kaffeeanbau und beherbergt mehr als 30.000 Erzeuger, was letztendlich nur 5% des geernteten Gewichts entspricht. Im Herzen dieser Abteilung wird Kaffee auf mehr als 1.200 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt.

Um das Wachstum zu verlangsamen und den Kaffeekomplex zu machen, werden die Bäume mit "Sonnenschirm" -Stoffen bedeckt. Diese Technik besteht darin, eine viel stabilere Umgebung für den Kaffeebaum mit einer besser kontrollierten Temperatur zu schaffen.

55% der im Herzen dieser Abteilung zusammengefassten Erzeuger haben nicht mehr als einen Hektar Produktion. Die Erzeugerfamilien verwalten die Plantage, Ernte und Lieferung an die Abteilung zur Behandlung selbst.

Kaffeezusammenfassung:
Die Qualität des Kaffees ist überlegen. Die produzierte Sorte ist Castillo, die gewaschen gewaschen wird, um die Aromen bestmöglich zu entwickeln. Kaffee wird in der Region Bucaramanga in der Region Santander hergestellt. Insgesamt haben die Erzeuger nur durchschnittlich 4,3 Hektar.

Aromen Schokolade, Brombeere
Kaffeerösten Sehr Klare Röstung Klare Röstung Blonde Röstung Mittlere Röstung Dunkle Röstung Italienisch
Kaffeestärke 4
Säure 2/5
Ursprung Colombien
Produktionsregion Bucaramanga, Santander
Höhe 1'200-1'500 m
Bereich der Farm 4.3 ha
Zusammensetzung 100% Arabica
Varietäten Castillo
Behandlung gewaschen
Punktzahl
Anlage 250G
Hergestellt in der Schweiz

Geben Sie als Erster Ihre Meinung ab !