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Kaffeebohnen Brasilien Sul De Minas Fine Cup 250G

Die Region Sul de Minas ist, wie der Name schon sagt, die südliche Zone der Großregion Minas Gerais. Die Region Sul de Minas, die als eine der größten Kaffeeproduktionsgebiete Brasiliens bekannt ist, ist ein traditionelles Produktionsgebiet für Arabica-Kaffee (eingeführt in den 1850er Jahren), auf das etwa 30% der inländischen Produktion entfallen. Diese hügelige Region mit mildem Klima und einer durchschnittlichen Höhe von 850 Metern verfügt über einige der größten Kaffeeproduktionsstätten in Brasilien. Es werden hauptsächlich Kaffeesorten Catuai jaun und Mundo Novo angebaut. Der meiste im Sul de Minas produzierte Kaffee ist ein Naturkaffee mit viel Körper, wenig Säure und fruchtigen Aromen.

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harmonisch
Holzig, fruchtig
6
4/5
Brasil
Sul de Minas
IPÊ
Mehrere kleine Produzenten
900m
Mischung von Sorten
Mai bis September
Natur
NY2 FC
734 g/L
16/18
82/100
Eine frische Nase von blondem Tabak und Mandeln. Der Körper ist sehr intensiv mit leicht holzigen Noten. Bei der Länge findet man Frucht, die sich in Noten von Birnen und gelben Früchten ausdrückt.
Décaféiné
250G

Die Region Sul de Minas ist, wie der Name schon sagt, die südliche Zone der Großregion Minas Gerais. Die Region Sul de Minas, die als eine der größten Kaffeeproduktionsgebiete Brasiliens bekannt ist, ist ein traditionelles Produktionsgebiet für Arabica-Kaffee (eingeführt in den 1850er Jahren), auf das etwa 30% der inländischen Produktion entfallen. Diese hügelige Region mit mildem Klima und einer durchschnittlichen Höhe von 850 Metern verfügt über einige der größten Kaffeeproduktionsstätten in Brasilien. Es werden hauptsächlich Kaffeesorten Catuai jaun und Mundo Novo angebaut. Der meiste im Sul de Minas produzierte Kaffee ist ein Naturkaffee mit viel Körper, wenig Säure und fruchtigen Aromen.

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