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Peru Bio-Rohkaffee 1kg

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Peruanische Kaffeebohnen lassen sich an ihrer aromatischen Kraft mit einer schönen Frische am Gaumen ablesen. Bei der ersten Verkostung bilden sich Noten von Grapefruitfrüchten, am Ende der Verkostung finden sich Noten von Ingwer und Kardamom. Harmonisch im Charakter, um seinen Körper und seine Grapefruitkraft zu entwickeln, empfehlen wir ein langsames, handwerkliches „blondes“ Braten, um seine schöne Säure und Lebendigkeit im Mund nicht zu stören. Unser peruanischer Kaffee besteht zu 100% aus gewaschener Arabica der Sorten Catimor, Caturra, Typica und Pache. Eine köstliche Mischung aus Ursprüngen.

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Peruanische Kaffeebohnen lassen sich an ihrer aromatischen Kraft mit einer schönen Frische am Gaumen ablesen. Bei der ersten Verkostung bilden sich Noten von Grapefruitfrüchten, am Ende der Verkostung finden sich Noten von Ingwer und Kardamom. Harmonisch im Charakter, um seinen Körper und seine Grapefruitkraft zu entwickeln, empfehlen wir ein langsames, handwerkliches „blondes“ Braten, um seine schöne Säure und Lebendigkeit im Mund nicht zu stören. Unser peruanischer Kaffee besteht zu 100% aus gewaschener Arabica der Sorten Catimor, Caturra, Typica und Pache. Eine köstliche Mischung aus Ursprüngen.

Verkostungsnotiz Ein sehr aromatischer Kaffee mit einer schönen Frische. Der Gaumen ist anfangs fruchtig mit Noten von Grapefruit. Noten von Kardamom und Ingwer im Abgang.
Charakter des Kaffees Fruchtig, würzig
Aromen Grapefruit, Ingwer und Kardamom
Kaffeestärke 4
Säure 3/5
Ursprung Peru
Zusammensetzung 100% arabica
Behandlung gewaschen
Anlage 1 kg
Hergestellt in der Schweiz

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