Kenya 250 gr.

Artikel-Nr.:

Nos cafés du Kenya et tous ces secrets Café supérieur

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Note de dégustation Un café vif aux notes intenses de fruits rouges et de compotée de rhubarbe.

Caractère Vif

Arôme Rhubarbe, pomme

Braten Blonde Ambrée Brune

Kraft 5

Acidity 3/5

Provenances Kenya

Producteur Plantation Masaï

Altitude 1900 mètres

Composition 100% arabica

Récolte D'octobre à mars

Traitement Lavé

Grade AA

Humidité 10,2%

Densité 6,78 g/l

Crible 18/19

Conditionnement 250 gr.

Plus d'information sur le blog Nos cafés du Kenya et tous ces secrets

Café label
Cafés de qualité supérieure concordant à une région de production.

Café Micro-lot
Cafés de très haute qualité issus de terroirs exclusifs et spécifiques sélectionnés pour leurs préparations spécifiques.

Café de terroir
Cafés de grande qualité identifiés pour leurs typicités sélectionnés en direct auprès de petits producteurs.

Une sélection unique issue de petites productions des hauts plateaux du Kiambu. Ce café d’exception est cultivé sur des parcelles atteignant 1900 mètres d’altitude. Cette sélection est issue de petites productions du centre du pays, autour du mont Kenya, sur les hauts plateaux de l'appellation « Kiambu ». Ce café d'exception est cultivé sur des parcelles atteignant 1900 mètres d'altitude.