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Guatemala Las Terrazas 250Gr 250 gr. Espresso

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Café très rond aux notes fruitées
Vif
Vanillé, chocolaté
Blonde Ambrée Brune
5
5/5
2017-2018
Guatemala
Huehuetenango
La Bolsa
Renardo Ovalle
1300-1600m
Calcaire
20 hectares
100 % Arabica
bourbon / caturra
Rouges et jaunes
décembre à avril
Lavé
Oui
Oui
environ 24 à 48 heures
sur patio et dure environ 10-16 jours.
SHB EP
10,20%
756 g/L
17/18
Un café très fruité aux parfums floraux
Parfait à l'espresso
250 gr.
Café label
Cafés de qualité supérieure concordant à une région de production.
Café Micro-lot
Cafés de très haute qualité issus de terroirs exclusifs et spécifiques sélectionnés pour leurs préparations spécifiques.
Café de terroir
Cafés de grande qualité identifiés pour leurs typicités sélectionnés en direct auprès de petits producteurs.

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