Über das ganze Jahr hin bietet Trottet Café qualitativ hochwertige Produkte an. Hierfür laufen mehrere Aspekte zusammen.
An erster Stelle steht die ständige Suche und Auswahl der besten Kaffeesorten, die auf den Hochebenen der Erzeugerländer angebaut werden, sowie die Suche nach neuen Mischungen.
Außerdem wird durch die tägliche Verkostung die Qualität des grünen Kaffees überprüft, der in Räumen gelagert wird, in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit durchgehend kontrolliert werden.
All dies ist notwendig, um die Qualität, das Know-how und ein familiäres Ambiente seit über sechzig Jahren zu bewahren. Die Herstellung sämtlicher Kaffeesorten, ganz gleich, ob Bohnenkaffee, gemahlen, in Einzelportionen oder in Pads wird einer ständigen Kontrolle unterzogen. Tag für Tag werden zahlreiche Stichproben an unserer Produkte entnommen, um unserer Stammkundschaft außergewöhnliche Qualität bieten zu können.
Gabriel und François Trottet verfolgen tagtäglich den Weg des Kaffees, von der Röstung bis hin zum Verkauf, auf dass den Verbrauchern unvergleichliche Kaffeequalität geboten wird.